一用料鸡蛋6个，香椿100克，葱花少许调料精盐1小匙，白糖少许，色拉油2大匙二做法1将香椿用清水冲洗净，然后去掉硬根，沥净水分切成细末2鸡蛋打入碗中，搅拌均匀3热锅入色拉油，下入鸡蛋，煎成。
香椿切碎，鸡蛋打撒，葱花爆锅，放入切好的香椿，翻炒片刻，放少许的盐，继续翻炒，待香椿快熟的时候把打好的蛋液均匀的倒入锅内，继续翻炒，出锅时放点鸡精，大体就是这样请采纳，一字一字码上来的，不容易呀。
九香椿炒鸡蛋的做法原料鸡蛋，烫好的香椿芽，盐，玉米油，橄榄油做法将烫过的香椿芽切成碎末，备用将玉米油入锅，油热之后放入鸡蛋翻炒鸡蛋基本成型之后，放入烫好切好的香椿末，再加入盐，出锅之前点上几滴橄榄油上色，关火。
做法1把香椿清洗干净 2水烧开，将香椿头放入进行焯水，时间大约10秒，不能太长，否则香味会变淡3焯好水的香椿捞出，放入事先准备好的凉水中过凉 4蛋打散，加1匙水，一点盐拌匀，再把过凉后的香椿切碎。
香椿炒鸡蛋做法一，材料 香椿，鸡蛋，盐 做法 1香椿洗净晾干切碎置于盆中，鸡蛋打散搅拌后倒入盆中，放入适量盐，搅拌~~2炒锅置于火上，放宽油，油热，将盆中物倒入，想定型的就吃香椿鸡蛋饼，炒散的就吃香椿炒鸡蛋哈。