1开胃健脾竹笋独有的清香，具有开胃促进消化增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症2增强机体免疫力竹笋中植物蛋白维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力3。
第2步丰富纤维竹笋另一个重要的保健功效是帮助减肥，因为它含有丰富的纤维成分因此这种食物还有助于我们抑制饥饿感此外，高纤维成分还帮助消化，治疗便秘，因此对消化系统健康也有好处竹笋的纤维还可以作为身体的降温剂。
二春笋的功效与作用 1止咳化痰 适当的吃一些春笋，对咽喉部有很好的湿润作用，有利于炎症的消退，并且还可以缓解局部瘙痒感，有效的阻断咳嗽反射，所以常吃春笋能起到一定的止咳化痰作用2健胃消食 常吃春笋可以促进胃酸。
8笋既是蔬菜，又是良药因其味甘性寒，有“利九窍，通血脉，化痰涎，消食积”等功效，故常用于治疗和保健 9鲜竹笋煮熟切片，添加麻油精盐生姜食醋拌食，对化痰止咳有辅助治疗作用 竹笋的营养价值和药用价值2 竹笋，别名。
食用效果 竹笋味甘性微寒，归胃肺经 具有滋阴凉血和中润肠清热化痰解渴除烦清热益气利隔爽胃利尿通便解毒透疹养肝明目消食的功效 ，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒。
具有清热除烦除湿利水的功效，可用于热病烦渴湿热黄疸除热气2 竹笋有什么营养价值 1富含纤维素，能增加肠蠕动，使大便易于排出，防治便秘肠癌2含植物纤维，可减少人体对脂肪的吸收，降低与高血脂等有。
竹笋的营养价值 笋类食物，是有很大的营养价值，它的营养价值不单单是含有丰富的维生素和蛋白质，当然这些是我们身体很需要的，一切元素，因为蛋白质可以很好的为我们的身体提供一些营养元素，而维生素，可以使得我们的身体获。
笋的营养价值 笋的功效与作用 1降三高 2开胃健脾 竹笋中含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋特有的清香，与各类食材一起烹煮，鲜味更为突出，它能溶于汤汁中，使菜肴更具美味更诱人，有利于食品的摄入，开胃促消化。
干竹笋的功效与作用及营养价值，很多人多爱吃竹笋，但是新鲜竹笋不容易保存，所以有人想到了将竹笋晒干保存，味道也很好吃，那么干竹笋的功效与作用及营养价值是什么呢？ 干竹笋的功效与作用及营养价值1 干竹笋的功效和作用 能够起到开。
降低胆固醇竹笋中的膳食纤维还有着降低胆固醇的功效，因为散时限为能够与胆酸结合，并将结合物代谢出体外，能够有效的降低体内胆固醇的含量竹笋的营养价值营养成分含量每100克所含营养物质热量19千卡蛋白质26克脂肪02。
含有丰富的纤维素，常吃纤维素多的食品，有促进肠道蠕动吸附脂肪帮助消化和排泄的作用有人形象地比喻“吃一餐笋要刮三天油”春笋含有丰富的多种氨基酸维生素无机盐等，具有滋补强壮益气补脑宁神健体的功效。
竹笋分为春笋和秋笋，还有一种特殊品种的竹子在冬天的时候也会出，叫冬笋不管是哪个季节出的笋，都一定要趁新鲜的时候采摘，这样的竹笋吃起来口感才会更加香脆，这时营养价值也是最高的，那么竹笋有哪些功效和作用呢？接。
竹笋的营养价值 竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”过去有不少人认为，笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油” 其实笋中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维胡萝卜素维生素B维生素C。
1竹笋一般有很好的营养价值和药用价值，一般好处很多，比如具有滋阴凉血和中润肠清热化痰解渴除烦还有解酒毒的功效等等好处2至于竹笋的坏处一般很少出现，都是通过其他食物混合搭配食用的话容易出现不良反应，如竹笋。
3竹笋还具有吸附脂肪促进食物发酵有助消化和排泄作用，是减肥者最理想的食物之一禁忌1过敏体质的人过量食用会影响健康2新鲜竹笋不宜多吃，每人每餐最好不要超过半根3春笋虽然营养价值高，但春笋性寒。
据医家研究，由于笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌抗癌作用发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系笋干的食用。
笋干的营养价值及功效与禁忌2主要营养价值竹笋，别名冬笋春笋虫笋笋干鞭笋等竹笋在营养上的可贵之处是富含优质蛋白，并且人体必需的几种氨基酸在竹笋中一应俱全竹笋中还含有清洁肠道的粗纤维和具有抗癌作用的多糖类物质，因此。
竹笋可以做很多种菜，那么你知道竹笋有什么营养价值吗，下面我为大家介绍一下关于竹笋的营养价值，欢迎大家阅读竹笋的营养价值 竹笋在我国是自古有之，并被奉为ldquo菜中珍品rdquo 是一种很好的保健食品它含有丰。