步骤1多宝鱼宰杀去内脏，洗净沥干水份2盘内放几根葱段和姜片使鱼和盘子之间有空隙，可以使蒸气流通3在鱼身划几道柳叶刀，撒少许盐白糖提鲜，上面放入葱段和姜片4锅中烧开水，放入锅中蒸8～9分钟，时间；多宝鱼清蒸的做法如下用料多宝鱼1条姜3片小葱2根葱白1段柠檬蒸鱼豉油2勺洋葱15个香菜1根小米辣2个清水3勺白糖适量食用油适量1准备食材2多宝鱼去内脏洗净控水，表面打花刀，用姜片。
锅内放油烧至八成热，淋在葱上5在锅内倒入蒸鱼豉油和少量水，再顺着蒸鱼盘边缘将豉油倒进去，最后用香菜围边即可多宝鱼清蒸的做法清蒸多宝鱼是粤菜中的一道传统名菜，口味是鲜咸多宝鱼肉质洁白，多产于广东；多宝鱼一般要蒸1015分钟，具体做法如下清蒸多宝鱼的做法 用料多宝鱼料酒姜葱盐红辣椒生抽白糖各适量1首先先把多宝鱼去除内脏，洗干净，然后沥干水分2沥干之后，在多宝鱼的两面放盐和料酒。
清蒸多宝鱼的家常做法 步骤 1 将新鲜多宝鱼去鳃去内脏，用水冲洗干净，备用 姜一半切丝一半切片葱白切成小段，葱绿切丝或末 取一大盘，将姜片葱段码放盘底将多宝鱼放置于葱姜之上，鱼身撒上姜丝 盘；1多宝鱼从鳃布去鳃然后掏出内脏，用刀刮鱼身上的尿液2身上打花刀，放入料酒，姜丝盐，腌制20分钟3姜丝葱丝，豆豉切碎，小米椒切碎，蒜末4盘子铺上姜丝葱丝5放上鱼，鱼上放入葱姜丝，豆豉小米椒蒜。
多宝鱼清蒸的时间一般为78分钟，是指水沸腾后开始计算的多宝鱼肉质鲜嫩，如果时间太长，口感会变得很差，肉质会发绵，蒸好后的多宝鱼不要打开锅盖，继续焖35分钟，这样能使鱼肉口感最佳，蒸之前也不要撒盐准备；清蒸多宝鱼的做法如下所需材料 多宝鱼一尾，约15斤左右 葱姜蒜适量 盐味精适量 料酒适量 食用油适量 做法1 将多宝鱼去鳞去鳃去内脏去头尾，洗净备用2 将鱼身沿着鱼刺两面各切3刀。
主料多宝鱼1条辅料老姜适量葱适量辣椒适量料酒适量盐适量蒸鱼豉油适量步骤1提前将原料准备好2将老姜切片葱切成段辣椒切成丝待用3将多宝鱼宰杀处理干净，背面和正面用刀划一下能更好。
清蒸多宝鱼的做法视频
1、而腌制好的多宝鱼在上蒸锅之后，是不需要再放盐的，以免太咸4 清蒸多宝鱼怎么做 食材香葱米酒生姜食盐胡椒粉蒸鱼豉油猪油圣女果一个，多宝鱼一条做法1多宝鱼画刀花，用适量的蒸鱼豉油。
2、新鲜多宝鱼一条1斤半左右葱1根姜1块盐1茶匙5克料酒1汤匙15ml蒸鱼豉油适量油红椒丝适量清蒸多宝鱼做法 1在市场购买鲜活的多宝鱼以后重量最好在1斤半左右，请小贩代为收拾，去除。
3、步骤1多宝鱼摘除鱼鳃和内脏，清洗干净，沥干水分备用2葱切丝和姜切片好备用3多宝鱼的两面用刀割几刀，但不要割透，淋上料酒去腥4上下两面放上葱姜，煨制20分钟入味5盘中重新摆入葱和姜备用6。
4、多宝鱼清蒸的做法是非常简单且美味的，相信不少人都会做多宝鱼怎么蒸？要蒸多久？多宝鱼怎么蒸新鲜多宝鱼一条1斤半左右葱1根姜1块盐1茶匙5克料酒1汤匙15ml李锦记蒸鱼豉油适量油红椒丝适量。
清蒸多宝鱼的做法大全
清蒸多宝鱼的做法主料多宝鱼一条辅料姜丝4克，葱丝10克，姜片3克，辣椒6克，料酒40克，盐2克，蒸鱼鼓油40克，食用油50毫升第一步葱切丝第二步姜切丝和片第三步辣椒切丝第四步多宝鱼打。
清蒸多宝鱼这样做多宝鱼洗净，在腹部划3刀以便入味，放入盐半勺料酒1勺腌制10分钟姜切片，小米椒切圈，葱白切段，葱叶切丝在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段2放入蒸锅中蒸制8分钟，端出后倒掉盘中的水，夹出。