1、将鹌鹑蛋的蛋皮扒掉，起锅倒油，油热后将鹌鹑蛋下锅炸一下，炸到蛋的表面金黄即可 回锅鹌鹑蛋 原料鹌鹑蛋15个青瓜半条剁辣椒生姜葱生抽各少许做法鹌鹑蛋洗净放入锅中，加入适量的冷水，中火烧开后煮。
2、1将新鲜韭菜洗净切碎2鹌鹑蛋12只去壳打匀3将锅洗净，烘干，起旺火，入香油，油至八成热4倒入蛋，炒至结块时盛入碗内5另起热锅，倒入香油，油至八成热时倒入韭菜，煸炒至稍热6。
3、1 鹌鹑蛋怎么做好吃 香葱鹌鹑蛋 原料鹌鹑蛋200克，香葱10克，植物油料酒盐各适量做法1将鹌鹑蛋磕入碗内，加精盐葱末搅匀2炒锅内放油烧至五成热，将鹌鹑蛋慢慢淋入，摊成圆形蛋饼，煎至两。
4、做法1卤鹌鹑蛋 准备食材如下鹌鹑蛋280克，生姜1块，葱1根，八角1个，桂皮1块，香叶1片，食盐1小勺，料酒1汤匙，老抽1茶匙，冰糖1汤匙 具体做法如下鹌鹑蛋洗净备用，加清水煮开后转小火煮7~8分钟，将水倒掉，用。
5、1做法一 材料鹌鹑蛋，卤汁鹌鹑蛋煮熟过冷水用手一个个的把壳捏碎小心别把蛋里面给捏烂了把所有材料都放进电饭锅，或者其他锅，鹌鹑蛋放进去，煮半小时，自然冷却要是喜欢味道很浓郁的，就三凉三热的方式。
6、第一道是糖醋鹌鹑蛋准备以下食材鹌鹑蛋，白糖，淀粉，醋，生抽，盐，鸡精，番茄酱，植物油制作步骤1 先把鹌鹑蛋表面清洗干净，锅里放入清水，把鹌鹑蛋放入煮熟以后捞出，把鹌鹑蛋的皮去掉，在表面裹上薄薄的一。
7、卤鹌鹑蛋的做法 1鹌鹑蛋煮好去壳2锅里加入酱油3加入生抽4加入鹌鹑蛋5炒至上色6然后加入耗油7炒匀加入清水8加入大料9加入盐10加入冰糖煮11大约煮一个小时，小火慢慢煮1。
8、做法1首先我们准备一个干净的锅往里面加入适量的清水，然后再把准备好的鹌鹑蛋冷水下锅，再往里面加入两勺食用盐，用大火煮沸之后再继续煮一会儿，等到把鹌鹑蛋煮熟之后捞出来放在冷水当中过凉备用2等到鹌鹑的温度冷却。
9、鹌鹑生出来的蛋叫做鹌鹑蛋，营养比鸡蛋丰富多了，那么鹌鹑蛋有哪些做法呢茄汁鹌鹑蛋将鹌鹑蛋煮熟去皮，用油炸至金黄捞出锅内加入番茄酱，糖，少许水醋炒开，再倒入炸好的蛋收汁即可小提示煮好的蛋过下凉水。
10、生姜1块 葱3条 料酒1汤勺 盐1汤勺 老抽14汤勺 冰糖56颗 花椒230颗 卤鹌鹑蛋的做法 步骤1 鹌鹑蛋放冷水锅里，开火煮蛋，水开后大约三四分钟，关火，捞出鹌鹑蛋步骤2 取一个深点的盆，把煮好。
11、网友发明的鹌鹑蛋做法，奇奇怪怪的好吃1虎皮鹌鹑蛋鹌鹑蛋煮熟去壳，锅中倒油下鹌鹑蛋，煎至虎皮状，加入葱姜倒入可乐没过鹌鹑蛋，加1勺老抽蚝油，煮至汤汁浓稠，大火收汁撒上葱花白芝麻 2泡汁鹌鹑蛋 鹌鹑蛋煮8分钟煮熟，洋葱。
12、类别家常菜气血双补调理孕妇食谱益智补脑调理养颜美容调理 制作工艺 鹌鹑蛋 1锅置火上，放入适量的清水置火上烧沸 2锅内磕入鹌鹑蛋，加入桂圆肉和白糖炖至熟透即成对于鹌鹑蛋的做法本文就先介绍这两种，另外鹌鹑蛋。
13、香辣鹌鹑蛋1首先我们把鹌鹑蛋洗干净，冷水放入锅中煮一下，水烧开以后打去锅中的浮沫，然后转中火煮5分钟，鹌鹑蛋煮熟以后倒出来，快速放入凉水中冰一下这样更容易剥壳鹌鹑蛋晾凉以后把外壳逐个剥干净，然后在。
14、五香鹌鹑蛋一直都是人们喜爱的常见家常菜之一，它不仅美味可口，而且操作简单易学，因此受到大多数家庭的喜爱可是也有不少人发现自己并不清楚五香鹌鹑蛋的做法极其功效，那么今天就为大家详细的介绍下五香鹌鹑蛋的做法以及材料对。
15、鹌鹑蛋可以做成“捞汁鹌鹑蛋”做法如下用料鹌鹑蛋24个大蒜3瓣悄搏洋葱14个捞汁适量小米椒1个生抽2勺米醋1勺清水小半碗蚝油1勺步骤1粗橘鹌鹑蛋煮熟2去壳3蒜末洋葱丁小米椒。
16、2做法鹌鹑蛋冷水下锅，锅中放入少量的盐，大火煮开后再煮上五分钟捞出以后直接放入冷水中泡上一会儿，这样能很容易的去壳了五花肉放入冷水中，加入几片姜，葱段和料酒一起煮煮出其中的血沫后捞出备用锅中。