4盖上锅盖，小火焖到汤汁快收干如果喜欢鸭肉，口感软烂，可以放到压力锅里焖10分钟5汤汁快收干的时候，倒入切好的青蒜，和盐水泡过的菠萝快，最后加入盐果香烤鸭腿的做法 材料 鸭腿3只，辅料苹果2个，土豆；做法步骤 1鸭子洗净切块，放入大料花椒和桂皮焯水 2香菇用热水提前2小时泡发 3鸭子焯水后捞起洗净备用，准备姜片蒜片虫草花和控干水份的香菇 3砂锅内注入烧开的水，把鸭肉姜香菇蒜片虫草花放入砂锅，水；做法 1鸭肉洗净，切块 2鸭肉放水里煮一下 3锅中放入少许油，把煮好的鸭肉翻炒一下 4锅中放入啤酒半只鸭三瓶啤酒八角蒜姜酱油盐 5熬约2小时 6起锅前放入味精和葱即可 鸭子的做法 卤鸭的；推荐3种最经典的鸭肉做法，滋补又消暑，让大家吃鸭减“压”，快冲鸭~食RECIPE谱1 啤酒鸭2 乐山甜皮鸭3 酸萝卜老鸭汤啤酒鸭啤酒鸭不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香，营养丰富，特别适宜夏季节食用吃它既能补充夏季；鸭肉是我们日常生活中比较常见的食材，味道鲜香，肉质口感都很不错，有着益气补虚的功效，营养也是很丰富的 鸭肉我们家这毕肖喜欢做萝卜炖鸭肉和莲藕烧鸭肉，它们的做法不算困难，很简答易学，大家动手制作几次就可以熟练掌握。
原料鸭肉半只 辅料植物油1大勺，老姜2片，大蒜1瓣，大葱3段，干辣椒5个，盐1勺，生抽15毫升，糖5毫升，啤酒1罐 做法1半只鸭子清理干净后，斩块，沥干水分备用2葱姜切丝，大蒜切瓣3炒锅置火上，倒入；芷江鸭的做法所需材料鸭肉红辣椒大葱五花肉盐生姜酱油蚝油啤酒1芷江鸭的做法和啤酒鸭的做法类似一开始先要把鸭子洗干净剁成块，这里我们要注意的一点是，鸭子的鸭头鸭脚翅膀鸭腿都不要连；鸭子的家常做法炖的时候不能老翻锅用中小火慢慢炖小提示1鸭子由于腥味较重，再炖之前需要焯水，冷水下锅这样即能逼出鸭肉中的血水，还能有效的去除腥味先把焯水的鸭块放在锅中炒一下，炒到鸭肉表面微干。
鸭肉的最简单做法原料鸭子半只子姜50g青蒜40g青辣椒2个红辣椒2个蒜瓣10个鸡精3g白胡椒粉2g蚝油5g盐3g原料1青红辣椒切小段，蒜仔姜切片，青蒜切段2鸭子洗净3鸭子小块4热；家常啤酒鸭做法 材料鸭肉啤酒葱姜蒜盐老抽生抽糖八角干辣椒 制作过程1 准备好食材葱姜蒜，干辣椒切好，鸭肉切好后备用 2 热油后倒入葱姜蒜，八角，干辣椒炒香 3 倒入鸭块，大火翻炒至；做法1鸭肉洗净斩成块，生姜切成片，葱切成段，干辣椒剪成丝腐竹用清水洗净后提前浸泡约30分钟后捞出切成约2厘米长的段2锅内放入适量的水，下入鸭块，加入几片生姜与葱段，再放入少许料酒，开火不用加盖；第一道酱鸭腿 3种鸭肉做法，立秋过后要多吃，营养滋补 具体制作方法 第一步准备食材鸭腿两只香葱适量姜适量第二步鸭腿清洗干净后，用牙签在鸭腿上多扎几下，这样便于入味第三步冷水下锅，把鸭腿放入。
鸭肉的做法大全家常菜有烤鸭酱炖鸭土豆焖鸭宫保鸭丁鸭汤等1烤鸭 将鸭子腌制后，用专业的烤鸭炉或烤箱以高温慢烤，使鸭皮变得金黄脆皮，肉质嫩滑最经典的例子是北京烤鸭，以其外酥里嫩的口感而闻名2。
做法1将鸭肉洗净，入开水中烫2～3分钟捞起，放入冷水中漂一下，猪肉海参切成片，冬瓜切成厚条2锅中放水，放入鸭肉煮开，撇去血沫，加姜葱薏米芡实料酒花椒猪肉，改用中火煮约50分钟，再加冬瓜；鸭肉的最简单十种做法啤酒鸭蜜汁烤鸭萝卜炖鸭肉爆炒鸭肉板栗烧鸭红烧鸭清蒸鸭香辣鸭干锅鸭鸭肉火锅1啤酒鸭 将鸭肉切块，用盐胡椒粉腌制片刻锅中加入适量油，放入姜蒜炒香，然后加入腌制好的；做法1先将熟鸭肉用刀切一大片，规格约18厘米×12厘米，同时在鸭肉的没有皮一面用刀划几下，然后拍上少许生粉待用叉烧肉切成细粒待用2将芋头洗净切片，放入蒸笼蒸熟，趁热用刀压烂不能有粒状，压成芋茸。