中高考的脚步越来越近了，考生们的压力也一天天地加大了。上海新东方烹饪学校在学业上帮不了大家， 就只能在食物上为你们加油打气啦！今天带来的是一道暖心的汤品——冬瓜排骨汤。 此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效噢~
主料：
排骨500克 、冬瓜200克
熟玉米200克 、黑木耳适量
辅料：
料酒适量 、盐适量
生姜适量 、葱适量
冬瓜排骨汤的做法步骤：
1. 排骨洗净后放入凉水中，放姜片煮开后捞出洗净
2. 放入锅中，用料酒去腥
3. 放开水大火煮开后改小火
4. 熟玉米切段
5. 冬瓜去皮切块
6. 等排骨酥烂后放入其余食材
7. 放盐
8. 等冬瓜透明后放入葱即可
上海新东方烹饪学校小贴士：
如果是生玉米，一开始就和排骨一起炖
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