萝卜丝炒肉(萝卜丝炒肉图片)

　　从曾祖父那辈儿起，老公家就是我们当地红白大事的大厨，所以家里做饭很有一套。春节以后，带了两块公公自己腌制的腊肉，下图右上角那个发黑发红的就是“正宗的家传正宗腊肉”啦。没想到炒萝卜丝非常好吃。

　　原料：白萝卜、自家腊肉、葱、白醋、酱油、食盐

　　步骤一、白萝卜切丝

　　步骤二、葱切段

　　步骤三、腊肉切条

　　步骤四、油热后放入葱段，煸炒，放萝卜丝，随后先后放入白米醋、酱油、鸡精，分别翻炒。然后放入腊肉，最后放入食盐。

　　笔者还放了一点点耗油，颜色略重，不放也很好吃~~

　　爽口理气，好吃不贵。