做法：炒口味：咸鲜味难度：初级入门烹饪时间：<30分钟< p="">
黄瓜1个
姜5克
鸡蛋2个
花生油30毫升
生抽10毫升
老抽10毫升
味精2克
香油5毫升
料酒15毫升
淀粉3克
猪肉150克
白糖5克
蒜3瓣
葱10克
木须肉的做法
先把猪肉切成细丝。
肉丝中加料酒、淀粉抓匀，把鸡蛋磕到碗里搅匀。
锅里放油，放入蛋液滑炒一下盛出来备用。
锅中留底油，放入肉丝煸炒。
炒至肉丝变色，放入葱、姜、蒜煸炒。
倒入料酒、老抽、生抽、白糖翻炒。
放入木耳翻炒。
放入黄瓜翻炒。
放入鸡蛋和盐翻炒几下。
出锅前放入味精、香油调味即可。
盛入盘中，即可享用。
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