鸭腿焖藕 食材明细准备两节藕两只鸭腿油适量花椒适量桂皮适量八角适量料酒适量啤酒适量黄豆酱适量大葱适量姜片适量豆瓣酱适量干辣椒适量胡椒适量盐适量 做法首先要对鸭肉进行去腥，因为鸭肉。
卤鸭腿照烧鸭腿的做法 出口级鸭腿 化开洗净，用小叉子把腿插几十个眼，便于入味 用半饭碗黄酒姜片5克海盐葱段白胡椒照烧酱腌制半小时 用的此照烧酱 如图调料量 1起锅烧油，油少放，先把调料煸。
主料 洋葱1个 调料 食盐 适量 酱油 适量 冰糖 适量 花椒 适量 桂皮 适量 调和油 适量 黄酒 适量 烧鸭腿的做法 1鸭腿两只去毛洗净，2斩成小块 3洋葱去掉外面的老皮，4切成块备用，5鸭块飞水去血沫，6捞出。
1准备好食材，嫩鸭生姜辣椒架起油锅，倒入香油其他食用油也可以，等油锅稍许冒烟后先把鸭头鸭腿鸭翅膀鸭脖子放进去炒几分钟然后再放鸭肉进去一起翻滚，一直炒到鸭肉出油，闻到香味为止，整个过程二十分钟左右，然后倒入稍。
卤鸭腿的做法及配料如下用料鸭腿4只葱半根姜1块大蒜1头八角2颗花椒1撮盐4克酱油40克老抽10克干红辣椒1个热水2碗步骤1鸭腿清洗干净2沿着腿关节剁成两半3鸭腿儿焯水，冲洗掉。
酱鸭腿的做法主料鸭边腿2只辅料油适量盐适量生姜1块葱适量八角适量香叶适量花椒适量老抽1大勺冰糖块料酒适量生抽2大勺1准备的原料2鸭腿先加葱，姜，盐，料酒，八角，花椒，香叶按。
酱香鸭腿#简单易做的做法 锅内放凉水把洗净的鸭腿放入锅中，大火煮沸后约一分钟再捞出鸭腿凉水入锅逐渐加温至沸腾能使鸭腿中的残血更好的渗出，这样能更好的减轻腥味捞出的鸭腿用厨房纸擦干表面后，锅内。
酱鸭腿的做法 步骤1 鸭腿放水里汆烫几分钟，去除一下血水，随后洗净沥干水分步骤2 准备好姜和香料步骤3 锅里放油，把汆烫好的鸭腿煎一下步骤4 煎至两面金黄步骤5 随后，锅里放适量的水，把香料和姜放入。