1将鸽子宰杀后，用热水烫一烫，去净毛，去内脏洗净，再下开水锅内焯一下捞出，放入盘内，加葱姜料酒精盐味精上屉蒸至七成熟取出，拆净大小骨头将鸽肉放在汤碗的一边2将鸡肉斩成茸，加适量清水葱。
清炖鸽子汤的做法1乳鸽一只，清洗干净2鲜姜切大片，枸杞洗净3将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味4将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片枸杞5再倒入少许料酒。
鸽子和什么食材一起煲汤最好 鸽子通常与枸杞党参银耳和干龙眼炖在一起，更有营养1枸杞枸杞具有扁平的性质和甜味具有滋阴补肾益肝明目的功效鸽子性情平淡，吃起来又甜又咸与枸杞一起炖制，具有滋补肝肾。
大家好！我是飞哥今天来与大家分享一个鸽子养生汤，清炖鸽子汤加入这几种食材，汤鲜肉美营养翻倍，滋补润燥全家爱喝，俗话说一鸽胜九鸡清炖鸽子汤低脂肪高蛋白，是日常进补的绝佳食材，配上其他食材养生又营养，一起来看看具体做法吧。
