芹菜炒鸡胗(芹菜炒鸡胗的做法)
鸡胗味道鲜美，价格也实惠，一斤不过十块钱，比鸡肉便宜数倍，吃起来也比鸡肉鲜嫩很多人觉得鸡胗有腥味，炒制的时候喜欢先下锅焯水，这种方法不可取，焯水后的鸡胗炒出来比较老，吃起来虽然软，但是嚼不动，我家炒鸡胗从来。鸡胗...
taozi
芹菜炒鸡胗(芹菜炒鸡胗窍门)
1准备工作 鸡胗洗净，切成薄片芹菜洗净，切成段蒜和姜切末2炒鸡胗 将油倒入锅中，烧热后放入蒜和姜末，炒香后放入鸡胗，翻炒几分钟后加入料酒，继续翻炒至鸡胗变色3炒芹菜 将炒好的鸡胗倒入碗中备用，锅中；1芹菜切段，鸡胗切...